Românii mănâncă mai responsabil și aleg eticheta curată, însă carnea de porc rămâne "călcâiul lui Ahile"
Piața locală de procesare a cărnii traversează o perioadă de creștere accelerată, susținută de veniturile mai mari ale românilor, preferința pentru produse autohtone și orientarea către etichete curate. În cel mai nou episod IQ Financiar, Iancu Guda discută cu antreprenorul Radu Timiș despre transformările industriei, dar și despre principala vulnerabilitate a României: un deficit de un miliard de euro anual la carnea de porc, amplificat de lipsa controlului asupra pestei porcine.
