Știai că…
Cu un cont gratuit Briefed alegi sursele, categoriile și cuvintele cheie care te interesează și îți aranjezi feed-ul exact după gusturile tale. Fără zgomot, doar știrile relevante pentru tine.
De ce mucegaiul de pe Salamul de Sibiu trebuie periat manual / Carmen Gavrilescu explică procesul: „Salamul este periat cu niște bidinele cu fir de cal, ca să nu zgârie mucegaiul nobil”

De ce mucegaiul de pe Salamul de Sibiu trebuie periat manual / Carmen Gavrilescu explică procesul: „Salamul este periat cu niște bidinele cu fir de cal, ca să nu zgârie mucegaiul nobil”

Salamul de Sibiu este unul dintre produsele românești în care tehnologia modernă se întâlnește cu meșteșugul tradițional. De la afumarea cu lemn de fag sau stejar, până la dezvoltarea mucegaiului nobil și perierea manuală a fiecărui baton, procesul de fabricație...

Citeste mai mult

Cum ti s-a parut aceasta stire?

Acoperire in alte surse

Identifica daca acelasi eveniment a fost relatat si de alte publicatii.

Nu am gasit alte surse care sa relateze acelasi eveniment in fereastra de timp considerata.
Ultimul calcul: 25.07.2026 10:05