Diversitatea legumelor din lume este în declin. Iar acest lucru ne afectează alimentația și sănătatea
Oamenii consumă deja mult mai puține legume decât recomandă specialiștii, iar numărul soiurilor cultivate la scară largă este, de asemenea, în scădere. Cercetătorii avertizează că pierderea diversității ar putea afecta atât sănătatea oamenilor, cât și rezistența sistemelor agricole în fața...