După Afaceri. O călătorie în spaţiu şi gusturi
„Fine dining-ul înseamnă multe lucruri diferite. În cazul meu, cred în frumuseţea simplităţii. Îmi place să creez mâncare care poate fi apreciată la fel de mult de un copil curios şi de un cunoscător experimentat. Tendinţele se schimbă, dar sinceritatea...