Un îndulcitor popular ar putea afecta apărarea creierului. Efecte în lanț pentru sistemul cardiovascular (studiu)
Un îndulcitor popular ar putea afecta apărarea creierului. Efecte în lanț pentru sistemul cardiovascular (studiu) Găsit în orice, de la batoane proteice la băuturi energizante, eritritolul a fost considerat mult timp o alternativă sigură la zahăr. Însă noi cercetări sugerează că acest îndulcitor utilizat pe scară largă ar putea submina una dintre cele mai importante bariere de protecție ale organismului, având consecințe potențial grave pentru sănătatea inimii și sporind riscul de accident vascular cerebral.
