Rețetă tradițională din Moldova: Colțunași dulci cu brânză / Au aluat fraged și o umplutură cremoasă
Chiroștele, piroștele sau colțunașii sunt mâncarea copilăriei oricărui moldovean. A deschis ochii cu bunica întinzând aluatul de colțunași și preparând umpluturi, care de care mai simple și mai gustoase. Ca și pe ravioli, îi putem umple cu ce avem poftă...