Mojo pork, o friptură din gastronomia cubaneză din carne de porc la cuptor marinată în suc de portocale. Se prepară cu ea celebrul sandwich Cubano, dar merge și pe farfurie, cu garnitură
Mojo pork este o friptură din gastronomia cubaneză care se prepară marinând anterior carnea de porc într-un amestec de suc de citrice și ierburilor aromate.... © G4Media.ro.